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Pour chaque menu, vous avez le choix d'entrées, de plat et de dessert
Pour chaque menu, vous avez le choix d'entrées, de plat et de dessert
MENU BÊTE DAVIS
MENU BÊTE DAVIS
60.00€
Cocktail Maison
Cocktail Maison
ENTREES
ENTREES
Salade d'Ecrevisses et Fond d’Artichaut aux baies Roses
Salade d'Ecrevisses et Fond d’Artichaut aux baies Roses
Carpaccio de Bœuf à l'Huile de basilic, Parmesan
Carpaccio de Bœuf à l'Huile de basilic, Parmesan
Filet de Saumon Façon Hareng, aux Pommes tièdes
Filet de Saumon Façon Hareng, aux Pommes tièdes
PLATS
PLATS
Faux Filet Rôti, Jus au Foie Gras
Faux Filet Rôti, Jus au Foie Gras
Grenadin de Veau à la Crème de Cèpes
Grenadin de Veau à la Crème de Cèpes
Dos de cabillaud aux Tomates confites
Dos de cabillaud aux Tomates confites
DESSERTS
DESSERTS
Coupe Antillaise
Coupe Antillaise
Entremet Chocolat et Café
Entremet Chocolat et Café
1/2 bouteille de Bordeaux par personne
1/2 bouteille de Bordeaux par personne
Café
Café
MENU AVA GARDNER
MENU AVA GARDNER
72.00€
ENTREES
ENTREES
Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de fruits secs
Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de fruits secs
Saumon Fumé, Crème au Raifort et Blinis
Saumon Fumé, Crème au Raifort et Blinis
Salade Fraîcheur, Crevettes Bouquet Saumon fumé, Pamplemousse
Salade Fraîcheur, Crevettes Bouquet Saumon fumé, Pamplemousse
PLATS
PLATS
Grenadin de Veau, Sauce morilles
Grenadin de Veau, Sauce morilles
Volaille Fermière, Sauce morilles
Volaille Fermière, Sauce morilles
DauradeSauce Vierge, Purée à l'Huile d'Olive
DauradeSauce Vierge, Purée à l'Huile d'Olive
DESSERTS
DESSERTS
Fraisier, Coulis de fruits rouges
Fraisier, Coulis de fruits rouges
Entremet Chocolat, Café et Noisettes
Entremet Chocolat, Café et Noisettes
Tulipe de Sorbet et Fruits de Saison
Tulipe de Sorbet et Fruits de Saison
1/2 bouteille de Bordeaux par personne
1/2 bouteille de Bordeaux par personne
Café
Café
MENU MARILYN MONROE Menu Prestige
MENU MARILYN MONROE Menu Prestige
88.00€
Cocktail Maison
Cocktail Maison
ENTREES
ENTREES
Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de Fruits secs
Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de Fruits secs
Salade de Homard à l’Huile Vanillée, Sauce Cocktail
Salade de Homard à l’Huile Vanillée, Sauce Cocktail
Duo de Saumon Fumé, Crème au Raifort et Blinis
Duo de Saumon Fumé, Crème au Raifort et Blinis
PLATS
PLATS
Filet de Bœuf Sauce Périgourdine
Filet de Bœuf Sauce Périgourdine
Carré d’Agneau Rôti à la Fleur de Sel
Carré d’Agneau Rôti à la Fleur de Sel
Filet de Turbot et St Jacques, Sauce au Champagne
Filet de Turbot et St Jacques, Sauce au Champagne
DESSERTS
DESSERTS
Moelleux au Chocolat, Glace Vanille
Moelleux au Chocolat, Glace Vanille
Fraisier, Coulis de Fruits Rouges
Fraisier, Coulis de Fruits Rouges
Tulipe de Sorbet et Fruits de Saison
Tulipe de Sorbet et Fruits de Saison
Demi-Bouteille de Bordeaux
Demi-Bouteille de Bordeaux
Eaux Minérale et Café
Eaux Minérale et Café
MENU HUMPHREY BOGART Menu Privatisation, pour 100 personnes minimum
MENU HUMPHREY BOGART Menu Privatisation, pour 100 personnes minimum
118.00€
Cocktail maison
Cocktail maison
ENTREES
ENTREES
Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de Fruits secs
Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de Fruits secs
Salade de Homard à l’Huile Vanillée, Sauce Cocktail
Salade de Homard à l’Huile Vanillée, Sauce Cocktail
Duo de Saumons Cru et Fumé , Crème au Raifort et Blinis
Duo de Saumons Cru et Fumé , Crème au Raifort et Blinis
PLATS
PLATS
Filet de Bœuf Sauce Périgourdine
Filet de Bœuf Sauce Périgourdine
Volaille Fermière, Sauces, Morilles
Volaille Fermière, Sauces, Morilles
Filet de Turbot et Saint Jacques Sauce au Champagne
Filet de Turbot et Saint Jacques Sauce au Champagne
DESSERTS
DESSERTS
Gâteau Spécial pour la Soirée
Gâteau Spécial pour la Soirée
Tulipe de Sorbet et Fruits de Saison
Tulipe de Sorbet et Fruits de Saison
Demi-Bouteille de Bordeaux
Demi-Bouteille de Bordeaux
Eaux Minérale et Café
Eaux Minérale et Café